Rel*Ney 臭臉銳泥

如果你來吳哥窟不想要只看一大堆的石頭遺跡

想要體驗一些在地的文化

很推薦你可以上Stop Asia網站瀏覽看看

裡面有一些滿特別的在地行程

(這篇文章和Stop Asia完全沒有合作或邀請的關係喔!!

純粹是我在出發前搜尋到覺得滿有趣就下訂的

僅供參考)

我們這次選擇的是古代高棉村的料理學習之旅

一人25美金，嘟嘟車司機載你往返全程要再加9美金

整個行程約四個小時

包含坐牛車遊鄉間，市集導覽，以及傳統吳哥窟的料裡體驗

當天中午嘟嘟車司機Phea很準時的到飯店接我們

在這裡要誇講一下Stop Asia司機的守時

約幾點就是幾點，都不會讓人擔心時間到了找不到人

而且全程穿著橘色的制服，讓你在人群當中一眼就認出他們

嘟嘟車顛簸了半個小時後，我們就到了今天料裡的學習場地

哈哈

看到這個海報我只能說Stop Asia很用心在營造一個賓至如歸的感覺

也讓人對今天的行程有些期待

(看了好幾天的古蹟真的有點膩啦!!

很需要這種不一樣調劑身心的內容)

料裡教室其實是個露天的地方

中間是拳擊的練習場，旁邊還有雞在跑來跑去

絕對可以讓你體驗到超級鄉村的感受

這理髮廳的位子老闆說還有在使用

剪一次2000柬幣(約0.5美金)

超!級!便!宜!

(當下馬上慫恿林先生快坐上去剪)

這幾天在吳哥窟發現吊床真是個好東西

連嘟嘟車司機都會在車上掛一個

我們進去古蹟走行程的時候，他就躺在上面休息滑手機XD

不然陪著跑一天又沒地方休息真的太辛苦了

(這個妹妹從中午的時候就在睡覺

一直到我們離開也都沒醒過來，你看看這床有多好睡)

在地的導遊等我們人都到齊後

就帶著大家到周邊的小市場參觀

(當天參加tour的有八位，都是台灣人)

裡頭有很多新鮮的蔬果

和可愛的小朋友在幫忙擺攤XD

這一甕一甕的東西據導遊解說是在釀酒

(難怪一走進來就聞到很重的發酵味)

導遊用不是很流利的英文和我們解釋釀造的過程

柬埔寨當地的人英文不會比我們好太多

只要不害羞，比手畫腳都是可以溝通的喔!!

另外在當地可以看到很多這樣分裝販售的汽油

 柬埔寨當地的汽油非常便宜

不過用這樣的販賣方式

不知道有沒有違反公共危險罪的事情發生過

這個炸香蕉我本來想要買來試看看的

不過團員們一直往前走

我不想拖累大家就錯過了

逛市集的時間不長，不過看到了好多當地居民生活的日常

是很新鮮的經驗!!

跟團可能就無法有這樣的體驗，我個人是還滿喜歡的

(而且我們這團有人想要試吃豆薯，導遊也有幫忙向店家溝通喔!!

服務真的很好很親切~)

市集探訪的行程結束以後

就是鄉間牛車體驗啦!!!

一輛牛車可以坐三個人

說實話我沒坐過這麼陽春的牛車...

不過這種反璞歸真(?)的體驗真的深得我心耶!!

(林先生一直說柬埔寨的生活好像民國年初的感覺

是說那時候你也還沒出生呀...是在感嘆什麼)

牛車走的非常慢

但這樣的步調放在鄉間似乎剛好

一路上艷陽高照

但不知道為何，這簡單的草蓆屋頂完全隔絕了頭頂上的烈日

40分鐘下來都沒有讓人熱到想要臭臉的感覺

中途牛車還"落鍊"了

司機很熟練的自己拿出工具來修

拉牛車的牛看的出來被照顧的不錯

比我們在路邊看到瘦巴巴的牛隻豐滿多了

回到教室後

大廚已經將食材準備好了!!

今天共要體驗三道料理：炒空心菜、Amomk、和一道有點像綠咖哩的東西

做菜的過程中全程用英文講解

但...我覺得比手畫腳居多啦XD

做菜的媽媽完全不會講英文

常常是一個手勢我們就知道要把這盤東西加進去

所以英文不好的也不用擔心啊!!

(當然不會做菜的更不用擔心，老闆全程都在旁邊陪伴

而且最後都會協助將料理調味好)

三道菜做下來我們一制的心得是：柬埔寨料裡很依賴魚露!!

我看柬埔寨媽媽都是一大匙一大匙在加的

但做出來的料裡好夠味好好吃喔!!

每次我為了做泰式料理買魚露回家

都放到搬家還用不完

現在看來有救了

在這邊要誇獎一下大廚的衛生觀念

料裡的過程中只要有拿來試味道的湯匙

都是試一次就拿去清洗了，也不會再傳給第二個人試

對於這樣小細節的注重，讓我對Stop Asia又加了些分數

如何如何，看起來還不錯吧!!

老闆還幫我們擺盤

看了非常賞心悅目

還一直cue我們拍照，超級可愛的!!

最後就在這微風徐徐的高腳屋中用餐

結束這半天歡樂的行程

其實過程當中我們拍了很多的照片

但總覺得放上太多會破壞大家美好的體驗

還是建議有機會的話，一定要親自到當地體驗看看啦!!

真的覺得這是個很不一樣的tour

讓我更近距離的認識了高棉的美

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