Rel*Ney 臭臉銳泥

Figlmüller Wollzeile百年老店 販售家喻戶曉的香酥脆炸豬排

這店到底有多有名?! 我們一到維也納機場

提行李處就有大大的豬排廣告 隨便查維也納美食都會出現它

這炸豬排乍看之下沒啥特別 不過就比臉大 但其實內在勝於比臉大的噱頭

Figlmüller Wollzeile本店位於小巷裡 創立於1905年(圖片源於官方臉書)

看圖片也知道店面不是很大 我們沒有預約 星期五晚上五點初到竟然都被預約滿了

所以想吃本店的人記得一定要先預約 官網點一點就可以了

沒預約也不用太氣餒 轉個彎就會看到分店 Figlmüller Bäckerstraße

分店整體大很多 我們去的時候剛好有窗邊座位立刻入座

後面的客人都要排隊等候 不過等候時間不會太長 因為分店座位很多

menu很簡單 只有一張 正中心是推薦區

第一行的炸豬排Figlmüller-Schnitzel 已經註明了是鎮店之寶 歷史超過110年 一個€14.9

我們還加點了小盤沙拉€4.70 想說都沒吃啥蔬菜

另外點了一個馬鈴薯濃湯€4.90 兩杯飲料 一杯蘋果汁一杯葡萄汁 各€2.80

總計€30.10 最後有另外給小費2歐

現在發現這家餐廳價位其實不算貴 難怪給小費的時候侍者感覺沒啥笑容

迷你沙拉口味普普通通 和看起來差不多 就是一般的沙拉

其實這沙拉是要混豬排一起吃的啦 我們給人家單獨吃完回台灣才發現

蘋果汁和葡萄汁送上來的時候傻了一下 想說怎麼兩杯同個顏色

而且這杯子感覺是老奶奶的法寶 你家或我家喝茶在用的

不過重點在內容物 葡萄汁偏酸好喝 蘋果汁就稍甜了一點

湯還可以 料蠻多的 有馬鈴薯可以增加飽足感

終於到了重頭戲百年老招牌-炸豬排

這炸豬排和一般在台灣吃到的日式豬排不一樣

整體非常薄 反而比較像雞排的作法

在台灣做功課的時候其實看這豬排覺得還好

(我喜歡日式厚切里肌或腰內肉之類的 大口吃肉才爽啊)

沒想到現場吃比想像的香又酥脆 第一口不會讓人特別驚艷 但吃完會覺得還不錯

只是喜歡厚實多汁口感的朋友應該會覺得這百年豬排普通

比臉大豬排可以單吃 或是加檸檬吃 我還喜歡加胡椒吃

(也可以混沙拉吃 但我們那時候不知道 難怪味覺上沒啥層次...Orz)

交換吃法才不會到最後味道沒變化太膩 我們火速嗑光 因為怕冷掉會太油

雖然體積大到嚇死人 但因為很薄 所以兩人合吃剛剛好

負責我們這桌的侍者是位留著絡腮鬍微胖的中年男子

整頓餐下來都很親切 送上帳單的時候特別說了帳單不含小費 給了小費後發現對方似乎沒啥笑容

現在想想應該是Figlmüller沒有強制收桌邊費 所以小費應該要給多點(?)

奧地利的小費含糊不清真的讓我們整趟旅程很困擾啊

在這間店感受到的是名氣大於食物 吃起來沒啥太特別難忘的東西

除了豪大大豬排以外 但那口感我相信因人而異

因為吃下去的第一口對面的臭銳就看著我說:妳覺得如何?!

我自己還是偏好日式豬排 不過可以試試看 畢竟百年歷史不是隨便說說

記得來Figlmüller小費要給足 不要像我們

再來一次應該會給足到35歐 真的很討厭因為小費而變現實的服務

(生平最不愉快的小費經驗還是去泰國按摩強制給100元小費的時候)

慢步回旅館的路上剛好經過Griechenbeisl 維也納最古老的餐廳

跟臭銳說:明天晚上來吃吧 讓奧地利的最後一晚有個完美ending

--餐廳資訊--

本店Figlmüller Wollzeile 營業業時間 11:00-22:30 無休

分店Figlmüller Bäckerstraße 營業業時間 11:30-23:30 無休

官網可線上預約

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