Rel*Ney 臭臉銳泥

沙巴晚上沒啥吃的餐廳 很多都開早上到下午打烊

晚上除了肉骨茶 另個好選擇是海鮮

尋覓海鮮有一個好去處 Seri Selera Kampung Air 海鮮美食新天地

裡面有四五家海鮮餐廳可以慢慢挑選喜歡的

海鮮美食新天地沒啥裝潢 鐵皮屋頂搭建

每桌都用得像辦桌一樣 食尚玩家之前有來介紹(42:30秒開始)

裡面比較有名的像是雙天、華興、古村 我們選擇雙天海鮮樓

選擇雙天的原因是因為它除了鐵皮屋頂沒冷氣區 還有一間有冷氣的空間

在沙巴要餐廳有冷氣除非百貨公司 不然少之又少

再加上我們不過在門口停頓一下 店員立刻用流利的中文來詢問 看了冷氣馬上跟隨入座

雙天的菜單很簡單 食材底下寫著烹煮方式

幾乎都分成五種 白灼、濕奶油、黃金(乾奶油)、麥香炒、蛋白蒸

看中文白灼我真的一頭霧水 但旁邊英文很好懂 其實就是川燙

(煮飯白癡 只懂得吃 可能吃也不太懂 就負責吃)

除了前述五種烹煮方式 也有一些用炸的或蒜蓉、香辣之類的

總之看菜單就先選想吃的食材 再看底下有啥烹煮方式是中意的

價格都是時價 問店員價錢滿意再點即可

我們一共點了四道菜

蒜蓉蒸小龍蝦1隻 100馬、乾奶油草蝦300g 18馬

白胡椒老虎蝦2隻 40馬、刺身小生蠔1kg 25馬

另外點了 椰子汁6馬  椰子布丁12馬 這餐吃下來一共213.05馬

椰子布丁來沙巴很多人會吃 我和吳先生對椰子的興趣都是普通

想說都來沙巴了似乎該點一個試試 沒想到出乎意料的好吃

滑嫩的口感很咕嚕 帶點椰子的香氣不膩口 很清爽

至於椰子汁和台灣喝到的沒啥太大差別

我不太吃生蠔 一來是胃超弱 隨便亂吃都GG 二來是太肥大我不太敢吃

所以在台灣夜市生蠔一次也沒吃過

雙天的生蠔一公斤大約有10顆 每顆都會附檸檬

不過這飽滿程度.... 但東西是新鮮的 不用擔心拉肚子

吃完回旅館都頭好壯壯 不過要吃鮮甜可能還是要在台灣吃

蒜蓉小龍蝦蒜味蠻濃的

虎蝦有胡椒我喜歡 比起大蒜 胡椒還是比較得我心

最後一道草蝦送上來超澎湃 處理方式也很香酥脆

不過看到我們的菜清一色都是蝦子家族了嗎... 不過是大小隻的區別 

真是夠瞎 到最後根本吃掉好幾個月份的蝦

不過好在選擇不同料理方式所以在感覺膩之前完食

如果晚上覺得沙巴路上太冷清不知道要吃啥的話

可以來這邊享用便宜的海鮮料理

接下來這家是名氣不小的五星海南雞飯

其實原本是要去它隔壁的怡豐茶室 殊不知平日下午一點多去竟然沒開

海南雞飯的菜單很簡單 除了白切以外也有賣叉燒

我們點了白切雞18馬 叉燒16馬 白飯2碗3馬 飲料桔子冰3馬

海南雞還不錯吃 不乾柴 肉質軟嫩 不會油膩

是說招牌都叫海南雞了 要是不好吃也蠻慘的

叉燒我們覺得普通 看菜單感覺燒鴨更吸引人一些

桔子冰好喝!! 裡面除了桔子還有話梅 酸酸甜甜 夏天的沙巴熱死人

又在沒冷氣的餐廳 能來上一杯真的沁涼消暑

沙巴還有另外一家味雅海南雞飯 但我們實在沒肚子和時間去吃 無法比較

但單就五星海南雞飯是還不錯吃的

下午兩點還能坐滿人就知道有一定水準

餐廳資訊

雙天海鮮樓 營業時間14:00-00:30 無休

五星海南雞飯 營業時間08:30-21:30 無休

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