這次來澳門之前，我有查了幾家葡萄牙餐廳
澳門和葡萄牙的淵源我想不用多說（還不知道的孩子請自行google）
不瞞各位說，從義大利蜜月回來以後我就對歐洲各個國家非常嚮往
口袋不深的我還查過歐洲哪個國家物價最低最適合小資旅行，答案就是葡萄牙
所以這次來澳門我就決定要嘗試葡國料理，如果很合胃口的話之後就要直接買機票飛去了（最好是）
我們第一天在景點區閒晃的時候
就發現很多這樣舊舊的葡萄牙餐廳
（但看到舊成這樣的餐廳其實有點怕怕的欸...）
除了上面比較本土（?）的選擇外
也有這種非常歐風的葡國料理餐廳，連在門口發傳單的服務生都是歐美臉孔
再對照牆上一連串米其林認證，讓你一看就知道價位不便宜
本來想說既然都到出國了就吃貴一點的
但冷靜評估後其實肚子並不太餓
（才吃完葡式蛋塔．咖哩魚蛋，楊枝甘露等一堆小吃，買伴手禮的時候還試吃了一大堆餅）
這樣高檔的餐廳吃不下其實滿糗的，於是轉往我出發前就有標記在地圖上的小飛象葡國餐
小飛象葡國餐位於二樓，招牌滿顯眼的不容易錯過
一上樓就有服務生帶位，我們看到高朋滿座的當地人也開始對這餐有了期待
每桌點菜都沒在手軟的，料理擺整桌
我和林先生看了一下份量：哎唷威還不小欸
保守的點了一碗蔬菜雜燴湯，一份馬介休（魚料理）以及一盤炒飯當作晚餐
（原諒我已經忘記每一道菜確切的名字了）
蔬菜湯一上桌的時候想說還好，份量不多
但配上後方那兩個大麵包也滿飽的了
湯的味道偏酸，是我喜歡的口味，但沒有非常驚艷的感覺
（而且在台灣應該不會看到湯上桌，整個碗周圍那麼不俐落的吧）
第二道馬介休的份量就有嚇到我們了，整盤滿滿的魚肉塊
我們點餐時並不知道何謂馬介休，回來查了才知道是鱈魚經過鹽醃製而成，屬葡萄牙的一道美食
魚肉旁燉的軟爛的洋蔥和紅蘿蔔馬鈴薯，配上下方的魚湯非常鮮美，很想直接澆在白飯上拌著吃
但魚肉味道我比較吃不慣，有點老而且有魚腥味
（重點是份量超多，不想浪費的我們到後來吃的滿辛苦的）
炒飯的部分是還不錯的味道
番茄醬滿夠味的，不過也沒有讓我太驚豔，大概就是媽媽也炒的出來的感覺
這幾樣東西花了我們MOP 356...
吃完小飛象以後我對葡萄牙料理有點失望，直到第三天在銀河酒店的一樓看到另一間葡萄牙餐廳『葡軒』
想說再給葡萄牙一次機會吧！才扭轉了我對葡萄牙料理的印象
葡軒的內裝有點洞穴屋的感覺
服務生都穿著很可愛的當地服飾
餐具也有經典的藍橘花紋，讓人好想帶一套回家
（看到這個可愛的杯子，即使沒去過葡萄牙也知道它很葡萄牙）
葡軒的價格比小飛象貴一些，不過我覺得口味好很多
當天點的幾樣料理都在水準之上
我和林先生各點了一道湯品 我選的是薯蓉捲心菜配葡萄腸香油, 38 MOP
湯的味道是比較濃郁的那種，喝起來有濃烈的南瓜香
配上了一個超大的硬麵包，本來擔心麵包太硬太乾的不好吃
沒想到口味還不錯
再來是葡軒焗鴨飯 158 MOP
我們在小飛象本來也有點這一道，結果服務生說要等四十分鐘所以最後並沒有吃到
來葡軒一看到菜單有這道焗鴨飯就想要試試看
結果這飯不知道怎麼料理的，一上桌的時候本來以為很鹹（你看它黑成那樣）
沒想到並不會！！取而代之的是一股會讓人一口接一口，特殊的焦香味
第三道 香煎鱈魚配鮮蝦香菜蓉 188 MOP
鱈魚和鮮蝦香菜蓉是分開擺盤的，這道我覺得超級好吃！
尤其是搭配的這碗（看我把它放在首圖就知道）裡面的螃蟹有點像軟殼蟹的口感，脆脆的很好吃
搭配上生蛋超級滑嫩，紅色的小鍋子擺盤又讓人食慾大增！大推薦
魚肉的部分滿水嫩的，和小飛象的完全不同
配上旁邊的黃檸檬整個讓人食慾大開啊！
雖然我不知道葡軒和小飛象哪家比較接近道地的葡國料理，但我個人比較喜歡葡軒的口味（價格也貴一些）
當天兩個人吃得超滿足的
我還和林先生說還好有吃葡軒，讓我對葡萄牙的嚮往不減
---小飛象葡國料理---
澳門澳門氹仔地堡街312號喜利登廣場地下A舖連2樓
營業時間：週一～週日 11:45~23:00
---葡軒---
位於澳門銀河酒店一樓
營業時間：週一～週五12:00-15:00, 18:00-23:00
週六日及公眾假期 12:00-23:00
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