(先放張Trattoria GARGANI超超超好吃的牛排照片
我真的大力推薦這家餐廳!!)
到Trattoria GARGANI吃飯完全是的意外
這天是義大利的2/14
我本人不是愛過節日的人
這天本來想說隨意找個餐館吃就好(甚至再去一次ZAZA Trattoria也沒關係)
但林先生一直耿耿於懷我不讓他摘星
(因為我在威尼斯騙他說到佛羅倫斯有很多米其林餐廳可以選擇
威尼斯島上那家太貴了不要吃)
為了滿足他的心願那天晚上我們繞到了米其林二星餐廳Ristorante Buca Mario碰碰運氣
雖然我本來就不覺得它會有位子
但一到門口還是被它的人潮嚇到了
因為店家在地下室,地上擠滿了想要幾進去問有沒有位子的情侶
(非常多的東方面孔,韓國人大陸人台灣人都有)
我看了一下發現沒有位子,心裡面已經有面對林先生一臉遺憾的心理準備
正當我們看到幾家查到的餐廳外面滿滿的都是人想打道回府時
瞥見了這家Trattoria GARGANI!
印象中前一晚經過時高朋滿座
我們經過的當下店裡面沒甚麼人
馬上走進去問位子
結果老闆一看到我們沒有訂位
就露出一副"噢NO"的表情
不過他翻翻登記本說我們有一個小時的用餐時間可以待到八點半
(八點半在台灣都要睡覺了,沒有餐廳還在爆滿的...)
我們立馬說好後便開心的入座
Trattoria GARGANI的菜單很簡單
只有一頁,不像ZAZA還有遊客菜單甚麼的
看來真的是服務當地人居多的餐廳
拿到菜單後我和林先生火速的討論起來
(同時間還有一對母女進來問有沒有位子的老闆都說沒有了,
運氣真的頗好的那天)
一看到佛羅倫斯牛排馬上就鎖定了!!
雖然他沒有寫幾oz但憑著之前的經驗
既然菜單寫了兩人份的就不會太小塊
於是我們很保守的再加點了兩道前菜
當下也是沒有很清楚菜色的內容
我看到smoked fish就馬上下標
也沒管林先生點了甚麼
(事後他跟我說他也沒有注意自己點了甚麼...
根本是亂點一通)
(在寫文章的時候發現PRIMI PIATTI裡面有好多看起來好好吃菜色...
如果有人點了請一定要留言跟我說好不好吃啊!!!)
把餐點好後
我們才有機會好好欣賞店裡面的擺設
店裡的燈光其實有點昏暗
牆面都漆了很對比的顏色,還有高大的盆栽
有種南洋風情(?)
我們在等待的同時
隔壁桌有對義大利情侶還朋友的
一次只點兩道菜
譬如說先點兩道前菜,吃完了再請服務生拿菜單過來
然後花時間詢問後再討論
接著再點第一道菜
吃完了再點第二道...
這樣的步調在台灣可能已經被翻了不知道幾次白眼了...
但義大利服務生還是很有耐心的和他們解釋每道菜的做法和口感
連適合的酒都花了很多時間了解
面對對食材那麼有好奇心的客人
搞不好才是義大利廚師喜歡的客人...
Insalata del Garga - rucola, avocado, tomatoes, cheese, pinuts €14
我們的第一道沙拉
內容物就跟菜單一樣白話:芝麻葉,酪梨,番茄,起司,和松子
起司給的非常大方
這種大片刨下的起司片在義大利處處可見
配上微苦的芝麻葉會讓人口齒留香
酪梨對我來說有一點點苦
不過林先生對這道菜的評價倒是很高
Carpaccio di spada affumicato - smoked sword fish carpaccio €15
我點的前菜
光看到上面有我喜歡的葡萄柚心情就大好
菜色本身因為番茄和葡萄柚的關係
有點偏酸的味道
深得我心(我個人很愛酸的水果)
而且分量滿大的喔!!
(真得很佩服義大利人吃的下兩道主餐的胃...)
翻開之麻葉後終於看到了埋在下面的燻劍魚
劍魚超級大片的!
搭配天然的水果酸
真的超級好吃 (五顆星推薦)
就在我們擔心時間會不夠用的時候
主餐終於上桌了!!
Bistecca alla Fiorentina per due persone - Florentine beef steak for two persons €70
果然是給兩人的,份量超級滿足!
(這大小如果還有小孩來的話可能會更剛好
我們兩個吃完頗撐)
Trattoria GARGANI非常貼心
幫你把牛肉都切好了
而且擺盤超級漂亮
光用看的食慾就大開
牛排表面帶點酥酥的肥肉
讓牛肉本身更有口感
記得沒錯的話我們是點三分熟
吃起來完全沒有血味
簡直是無法再更完美的恰到好處
外酥內嫩的口感我個人超級推薦!!!
這是我在佛羅倫斯最喜歡的一家店
運氣很好的碰上很美味的菜色和很親切的服務生
讓我們婚後的第一個情人節有完美的句點
-------店家資訊------
Trattoria GARGANI
營業時間:Mon.-Sun. 19:30-23:30
Via del Moro, 48, 50123 Firenze FI, Italy
用餐時間:2015/02/14
兩人一共 €114.24
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