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 (先放張Trattoria GARGANI超超超好吃的牛排照片

我真的大力推薦這家餐廳!!)

到Trattoria GARGANI吃飯完全是的意外

這天是義大利的2/14

我本人不是愛過節日的人

這天本來想說隨意找個餐館吃就好(甚至再去一次ZAZA Trattoria也沒關係)

但林先生一直耿耿於懷我不讓他摘星

(因為我在威尼斯騙他說到佛羅倫斯有很多米其林餐廳可以選擇

威尼斯島上那家太貴了不要吃)

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 為了滿足他的心願那天晚上我們繞到了米其林二星餐廳Ristorante Buca Mario碰碰運氣

雖然我本來就不覺得它會有位子

但一到門口還是被它的人潮嚇到了

因為店家在地下室,地上擠滿了想要幾進去問有沒有位子的情侶

(非常多的東方面孔,韓國人大陸人台灣人都有)

我看了一下發現沒有位子,心裡面已經有面對林先生一臉遺憾的心理準備

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正當我們看到幾家查到的餐廳外面滿滿的都是人想打道回府時

瞥見了這家Trattoria GARGANI!

印象中前一晚經過時高朋滿座

我們經過的當下店裡面沒甚麼人

馬上走進去問位子

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結果老闆一看到我們沒有訂位

就露出一副"噢NO"的表情

不過他翻翻登記本說我們有一個小時的用餐時間可以待到八點半

(八點半在台灣都要睡覺了,沒有餐廳還在爆滿的...)

我們立馬說好後便開心的入座

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Trattoria GARGANI的菜單很簡單

只有一頁,不像ZAZA還有遊客菜單甚麼的

看來真的是服務當地人居多的餐廳

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拿到菜單後我和林先生火速的討論起來

(同時間還有一對母女進來問有沒有位子的老闆都說沒有了,

運氣真的頗好的那天)

一看到佛羅倫斯牛排馬上就鎖定了!!

雖然他沒有寫幾oz但憑著之前的經驗

既然菜單寫了兩人份的就不會太小塊

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於是我們很保守的再加點了兩道前菜

當下也是沒有很清楚菜色的內容

我看到smoked fish就馬上下標

也沒管林先生點了甚麼

(事後他跟我說他也沒有注意自己點了甚麼...

根本是亂點一通)

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(在寫文章的時候發現PRIMI PIATTI裡面有好多看起來好好吃菜色...

如果有人點了請一定要留言跟我說好不好吃啊!!!)

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把餐點好後

我們才有機會好好欣賞店裡面的擺設

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店裡的燈光其實有點昏暗

牆面都漆了很對比的顏色,還有高大的盆栽

有種南洋風情(?)

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我們在等待的同時

隔壁桌有對義大利情侶還朋友的

一次只點兩道菜

譬如說先點兩道前菜,吃完了再請服務生拿菜單過來

然後花時間詢問後再討論

接著再點第一道菜

吃完了再點第二道...

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這樣的步調在台灣可能已經被翻了不知道幾次白眼了...

但義大利服務生還是很有耐心的和他們解釋每道菜的做法和口感

連適合的酒都花了很多時間了解

面對對食材那麼有好奇心的客人

搞不好才是義大利廚師喜歡的客人...

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 Insalata del Garga - rucola, avocado, tomatoes, cheese, pinuts €14

我們的第一道沙拉

內容物就跟菜單一樣白話:芝麻葉,酪梨,番茄,起司,和松子

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起司給的非常大方

這種大片刨下的起司片在義大利處處可見

配上微苦的芝麻葉會讓人口齒留香

酪梨對我來說有一點點苦

不過林先生對這道菜的評價倒是很高 

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Carpaccio di spada affumicato - smoked sword fish carpaccio €15

我點的前菜

光看到上面有我喜歡的葡萄柚心情就大好

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菜色本身因為番茄和葡萄柚的關係

有點偏酸的味道

深得我心(我個人很愛酸的水果)

 而且分量滿大的喔!!

(真得很佩服義大利人吃的下兩道主餐的胃...)

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 翻開之麻葉後終於看到了埋在下面的燻劍魚

劍魚超級大片的!

搭配天然的水果酸

真的超級好吃 (五顆星推薦)

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就在我們擔心時間會不夠用的時候

主餐終於上桌了!!

Bistecca alla Fiorentina per due persone - Florentine beef steak for two persons €70

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果然是給兩人的,份量超級滿足!

(這大小如果還有小孩來的話可能會更剛好

我們兩個吃完頗撐)

 Trattoria GARGANI非常貼心

幫你把牛肉都切好了

而且擺盤超級漂亮

光用看的食慾就大開 

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牛排表面帶點酥酥的肥肉

讓牛肉本身更有口感

記得沒錯的話我們是點三分熟

吃起來完全沒有血味

簡直是無法再更完美的恰到好處

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外酥內嫩的口感我個人超級推薦!!!

這是我在佛羅倫斯最喜歡的一家店

運氣很好的碰上很美味的菜色和很親切的服務生

讓我們婚後的第一個情人節有完美的句點

-------店家資訊------


檢視較大的地圖

Trattoria GARGANI

營業時間:Mon.-Sun. 19:30-23:30

Via del Moro, 48, 50123 Firenze FI, Italy

電話:+39 055 239 8898

用餐時間:2015/02/14

兩人一共 €114.24

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